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Couteau à découper Nontron en noyer pyrogravé | lame 20 cm
  • Neuf

Couteau à découper Nontron en noyer pyrogravé | lame 20 cm

101,00 €
TTC

Couteau à découper Nontron avec lame inox Z40C13 20 cm finition poli miroir et manche en noyer pyrogravé, nouvelle alternative au buis traditionnel. Parfait pour rôtis, volailles, jambons et légumes volumineux. Fabrication artisanale Nontronnaise, qualité de coupe et précision pour toutes vos découpes généreuses.

  • Couteau à découper Nontron

  • lame en acier inoxydable 20 cm (finition poli miroir)

  • manche en noyer pyrogravé

Quantité

 

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Coutellerie traditionnelle Française certifiée

Couteaux de cuisine Nontron

Couteau à découper Nontron

lame 20 cm

manche en noyer pyrogravé

Couteau à découper Nontron – Lame inox 20 cm Z40C13, manche en noyer pyrogravé

Ce couteau à découper Nontron de 20 cm est conçu pour offrir une coupe maîtrisée et régulière sur toutes les pièces volumineuses. Sa lame longue en acier inoxydable Z40C13, réputé pour sa tenue de fil, sa résistance à la corrosion et sa finesse d’affûtage, bénéficie d’une finition poli miroir qui améliore la glisse et facilite l’entretien. Élaboré dans les ateliers de la coutellerie Nontronnaise, la plus ancienne de France, il associe performance et tradition artisanale.

Le manche en noyer pyrogravé marque une évolution importante dans la gamme Nontron. Historiquement, la maison travaille presque exclusivement le buis. Le choix du noyer offre une esthétique plus chaleureuse, un veinage marqué et une prise en main légèrement plus dense. Il vient enrichir l’univers Nontron sans renier l'identité visuelle signature : pyrogravure traditionnelle, courbes harmonieuses et fabrication soignée.

Un couteau pensé pour les pièces généreuses

Avec sa longueur de 20 cm, ce modèle se révèle idéal pour les découpes exigeant amplitude et régularité. Il excelle notamment pour :

  • rôtis de bœuf ou de porc,

  • volailles entières (poulet, pintade, dinde),

  • jambon cuit ou cru,

  • gros poissons ou filets épais,

  • légumes volumineux comme potiron, céleri-rave ou chou.

La longueur supérieure de la lame permet un geste plus long, souvent suffisant en un seul mouvement, ce qui limite l’effilochage et garantit une coupe nette. Par rapport au modèle 16 cm, il devient le choix privilégié lorsque les pièces dépassent une certaine taille ou lorsqu’on cherche une découpe visuellement irréprochable.

Points essentiels pour l’utilisateur

Quelques éléments pratiques à retenir pour bien choisir :

  • Lame 20 cm manche 12 cm : coupe plus ample et précise, idéale pour les grandes pièces.

  • Acier Z40C13 : inox robuste, facile d’entretien, excellente tenue de coupe.

  • Manche en noyer pyrogravé : esthétique chaleureuse, alternative élégante au buis traditionnel.

  • Fabrication Nontron : qualité artisanale française, finitions soignées.

Entretien

Le nettoyage doit être réalisé à la main, avec essuyage immédiat. Le noyer n’étant pas verni, il peut être nourri occasionnellement avec une huile minérale alimentaire afin de conserver son éclat naturel. Comme pour tous les couteaux Nontron en bois (hors frêne densifié ou mention spécifique), le lave-vaisselle est à proscrire.

CD20NO

Fiche technique

Types de manche
Manche boule
Types d'acier
Inox Z40C13
Types de couteaux
Couteaux de cuisine
Gamme Nontron
Gamme traditionnelle Art de la table
Essences utilisées
Bois de Noyer pyrogravé
Gamme office
Couteaux à découper
Résistant à l'eau
non
Conditionnement de vente
Vendu à l'unité (en coffret)

Références spécifiques

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